Vejer de la Frontera

Juan Valdés

Maestro asador

En Castillería se oye el crepitar de las llamas y de la brasa de leña carbonizada,
allá al fondo, donde la parrilla arde continuamente.

Castillería
es un oasis

Un inesperado hogar
en Santa Lucía/Vejer

Un vergel de agua y verdor; aire fresco, aire limpio y aire libre en el semblante pero fuego en el corazón.
En sintonía. 

Temporada 2021 finalizada

Informamos a nuestros clientes que La Castillería finalizó su temporada 2021 el pasado 17 de octubre, por lo que actualmente se encuentra cerrada.

Volveremos en Marzo de 2022, anunciaremos la fecha de apertura a través de nuestra web y redes sociales. 

Abriremos el sistema de reservas unos días antes de la apertura. Informaremos también de ello.

EN ESTE MOMENTO NO PUEDEN REALIZARSE RESERVAS MEDIANTE NINGÚN MEDIO

Castillería
es un oasis

Un inesperado hogar
en Santa Lucía/Vejer

Un vergel de agua y verdor; aire fresco, aire limpio y aire libre en el semblante pero fuego en el corazón.
En sintonía. 

CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA A LA HORA DE HACER UNA RESERVA

Horarios Temporada 2022

del 04/Marzo al 05/Mayo
Almuerzos: 13:30 – 16:30


del 06/Mayo al 24/Septiembre
Almuerzos: 13:30 – 16:30
Cenas: 20:30 – 23:30
Miércoles: CERRADO


del 25/Septiembre al 16/Octubre
Almuerzos: 13:30 a 16:30

Brasas de leña

y el fuego como único elemento, preservando la identidad natural de los productos de la zona.

Todas nuestras carnes son seleccionadas minuciosamente.

Dicen de nosotros

Pulsa en la imagen para ver el contenido.

Brasas de leña

y el fuego como único elemento, preservando la identidad natural de los productos de la zona.

Todas nuestras carnes son seleccionadas minuciosamente.

Carta de comidas

Echa un vistazo a nuestra carta y descubre nuestras especialidades carnívoras…

Bodega

Hemos seleccionado algunas joyas enológicas que van mejor con nuestra comida y con nuestro espíritu, para que puedas disfrutar mucho más de la experiencia. Nuestra lista de vinos tiene vida propia, va cambiando y evolucionando día a día. Esperamos que la disfrutes tanto o más bebiéndotela como nosotros hemos disfrutado confeccionándola para ti.

Castillería Team

Localización y horarios

Castillería es un restaurante particular cuya temporada es de Marzo a Octubre. 
Nuestro oasis propio se encuentra en el paraje de Santa Lucía, una maravillosa pedanía de Vejer de la Frontera, en Cádiz (España)… donde la luz tiene un brillo especial. 

Tenemos muchos amigos que siempre están dispuestos a venir a vernos por lo que te recomendamos planificar bien tu visita y hacer tu reserva con bastante tiempo de antelación.

Horarios Temporada 2021

TEMPORADA FINALIZADA

VOLVEMOS EN MARZO DE 2022

Horarios Temporada 2021

del 04/Marzo al 05/Mayo
Almuerzos: 13:30 – 16:30


del 06/Mayo al 24/Septiembre
Almuerzos: 13:30 – 16:30
Cenas: 20:30 – 23:30
Miércoles: CERRADO


del 25/Septiembre al 16/Octubre
Almuerzos: 13:30 a 16:30

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